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紫薯银耳甜汤

2019.11.10
紫薯银耳甜汤
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天冷了,做点甜汤喝,暖到胃里甜到心里。
主料
  • 10g干银耳
  • 245g紫薯
  • 20g黄冰糖
  • 25粒枸杞
  • 650ml纯净水

紫薯银耳甜汤

的做法
银耳提前泡发,洗干净撕碎。
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银耳提前泡发,洗干净撕碎。
紫薯去皮洗干净切成小块。
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紫薯去皮洗干净切成小块。
将准备好的银耳和紫薯一起放进砂锅里。
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将准备好的银耳和紫薯一起放进砂锅里。
加入纯净水烧开。
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加入纯净水烧开。
加入黄冰糖,小火熬至汤汁浓稠(大概需要半个小时左右)。
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加入黄冰糖,小火熬至汤汁浓稠(大概需要半个小时左右)。
放入洗干净的枸杞。
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放入洗干净的枸杞。
继续小火熬5分钟关火出锅。
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继续小火熬5分钟关火出锅。
香香甜甜的紫薯银耳汤。
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香香甜甜的紫薯银耳汤。
暖暖的。
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暖暖的。
很适合冬天喝。
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很适合冬天喝。

小贴士

不喜甜食可以不放冰糖。
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