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雪菜炒猪血

2019.11.06
雪菜炒猪血
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猪血有清肺作用,平时工作在粉尘中的人们,可以隔三差五做来吃。
主料
  • 500克猪血
  • 100克雪菜
  • 10克番薯粉
辅料
  • 1勺辣椒酱
  • 少许味精
  • 少许葱,姜

雪菜炒猪血

的做法
新鲜的猪血炒着吃特别嫩。
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新鲜的猪血炒着吃特别嫩。
猪血切小块。
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猪血切小块。
锅里加点辣椒酱,生姜炒香下猪血翻炒。
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锅里加点辣椒酱,生姜炒香下猪血翻炒。
炒到猪血变色下雪菜。
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炒到猪血变色下雪菜。
加点生抽调味。
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加点生抽调味。
水淀粉勾芡收汁,撒点葱花起锅。
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水淀粉勾芡收汁,撒点葱花起锅。
炒好的猪血又香又滑,微微带点酸辣味。
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炒好的猪血又香又滑,微微带点酸辣味。

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