萝卜丝饼 [家常菜]
2019.11.05
秦雪飞wi
冬天就是吃萝卜的时候，现在这个季节的萝卜最是好吃的时候，怎么吃都好吃，炖煮凉拌做饺子都好吃，生吃一根白萝卜，比梨都清甜～
料 主料
- 300克白萝卜
- 80克面粉
- 两个鸡蛋
料 辅料
- 一勺盐
- 一勺糖
- 一勺十三香
- 两勺葱花
做
萝卜丝饼
的做法
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1.萝卜削皮，擦成丝，加入一勺盐拌匀腌10分钟，目的是让萝卜出水
2
2.将萝卜的水攥干备用
3
3.加入一小勺盐，一勺糖，一勺十三香，两勺葱花，两个鸡蛋拌匀
4
4.面粉分多次加入，直至搅拌成粘稠面糊
5
5.锅底刷油，放入两勺面糊，摊平盖盖子煎至一面金黄
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6.翻面再煎两分钟就出锅啦
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成品
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