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红烧素鸡
[家常菜]
2019.11.05
缘豆儿
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吃出肉的味道。
料
主料
加入食材清单
2条
素鸡
料
辅料
1段
大葱
1只
八角
2片
香叶
桂皮
1小块
3只
干辣椒
10克
冰糖
2汤匙
生抽
3汤匙
红烧汁
1汤匙
蚝油
盐
油
做
红烧素鸡
的做法
1
准备好材料
2
素鸡切较厚片
3
葱切段,其它调料洗净
4
素鸡厚片放入油锅中煎至两面金黄盛出
5
锅中留适量底油,中小火将冰糖、葱段、八角等煸炒爆香
6
加入蚝油、酱油和红烧汁,倒入半碗清水烧开
7
把煎好的素鸡到进去,盖上锅盖小火烧15-20分钟左右
8
汁收至浓稠即可
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料
辅料
1段
大葱
1只
八角
2片
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桂皮
1小块
3只
干辣椒
10克
冰糖
2汤匙
生抽
3汤匙
红烧汁
1汤匙
蚝油
盐
油
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