脆爽萝卜条
2019.11.04
果妈私房菜
萝卜大量上市的季节！做点儿萝卜下饭小菜，下酒佐餐都不错的！我家宝贝是从来不吃萝卜的，今天做的这个爽口清脆的萝卜条儿，小家伙居然特别喜欢吃，就着萝卜条儿吃了满满一大碗米饭呢！
料 主料
- 2个青萝卜
料 辅料
- 4个小米辣
- 3个大蒜
- 3勺盐
- 1勺香醋
- 4勺生抽
- 1勺白糖
- 1勺鸡精
- 1钱秘制辣椒油
做
脆爽萝卜条
的做法
1
青萝卜削皮清洗干净备用！
2
切成条状！也可以根据自己的喜好切成丁儿或者更细的萝卜丝都可以！
3
放入三勺盐，用手抓拌均匀腌制一小时备用！（盐的用量根据平时炒菜的量来放即可。）
4
蒜瓣剁成蒜蓉，小米辣切成块儿备用。
5
腌制好的萝卜条放在清水中清洗一下，以免萝卜条加入生抽后太咸。
6
攥干水分放在盆中备用。
7
盆中放入蒜末，小米辣，香醋，生抽，白糖，鸡精，秘制辣椒油。
8
抓拌均匀，再腌制30分钟即可食用。
9
装入容器中放冰箱冷藏保存即可。一道爽口清脆的下饭小菜就做好了！随吃随取特别的方便。喜欢的朋友赶紧一起来动手试试吧。
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别人做的脆爽萝卜条，已经有0道了！
