僖儿
超级美味
2020-05-08 00:04
烤南瓜布丁
2019.11.03
今天我要做的就是利用了贝贝南瓜的这个香软甜的性质，糯甜的南瓜肉制作成顺滑的布丁，盛具用到了整个南瓜，一款可以连肉和皮都可以吃的甜点哦！
料 主料
- 2个南瓜
- 62克牛奶
- 40克淡奶油
- 80克鸡蛋液
料 辅料
- 30克细砂糖
做
烤南瓜布丁
的做法
1
小南瓜洗净擦干，从上面1/5处切开。
2
放入蒸锅内，大火蒸熟。
3
取出南瓜，用勺子挖出南瓜肉，去掉南瓜籽和粗纤维。
4
取出南瓜肉，两个南瓜取出的南瓜肉是150克 。
5
南瓜肉压成泥。烤箱预热170度。
6
等南瓜肉凉透后加入牛奶。
7
加入淡奶油，拌匀。
8
加入鸡蛋液。
9
加入细砂糖，拌匀。
10
做好的南瓜布丁液过筛。
11
要做到嫩滑的布丁最好过筛至少2次。
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最后做好的南瓜布丁液颜色金灿灿的特别漂亮。
13
深烤盘内放入至少1/3的50度左右温热水，南瓜用锡纸包好，放入烤盘内。
14
倒入布丁液，盖上南瓜盖。
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放入预热好的烤箱，时间为55分钟左右。
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出炉拿掉锡纸，可以开吃了哦！
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成品
小贴士
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网友作品
别人做的烤南瓜布丁，已经有0道了！
