火腿肉松小面包
2019.11.05
尝尝好味道
作为早餐来点火腿肠肉松面包，再合适不过了。
料 主料
- 主面团
- 400克高筋面粉
- 25克奶粉
- 75克鸡蛋液
- 150克牛奶
- 50克白糖
- 2克盐
- 20克黄油
- 4克酵母
- 30克肉松
- 2根火腿肠
料 辅料
- 波兰种
- 150克高筋面粉
- 140克牛奶
- 1克酵母
做
火腿肉松小面包
的做法
1
火腿肠切丁。
2
肉松夹在面包里面特别好吃。
3
火腿肠切小丁。
4
波兰种的材料混合一起拌均匀放冰箱冷藏发酵6-8小时。
5
除了黄油以外，主面团的液体先加进去。
6
再加入高筋面粉与波兰种。
7
用筷子拌一下，再放机器一档搅拌10分钟。
8
加入黄油2档拌20分钟。
9
搅拌好的面团。
10
拉出手套膜就可以。
11
放冰箱发酵至两倍大。
12
发酵好的面团排气分成8个，加入肉松与火腿肠包好。
13
再次放烤箱发酵。
14
发酵到两倍大，烤箱上下火160度烤15分钟。
15
热乎乎的小面包来了。
16
趁热吃更加香。
17
好多肉松与火腿肠。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的火腿肉松小面包，已经有0道了！
