桃胶皂角雪燕羹
2019.11.02
僖儿
每个爱美的MM们应该对桃胶，皂角，雪燕，银耳这些食材不陌生吧？这几种食材在我家是常客，因为我们家里有两位“美女”！偷偷笑一下，自恋了。没结婚的时候，我们三姐妹妈妈就老是会经常炖这些给我们吃。她说这几种是好东西，特别是女孩子，就应该多吃。
料 主料
- 20克桃胶
- 10克皂角
- 40克冰糖
- 7粒红枣
- 10克雪燕
料 辅料
- 半朵银耳
做
桃胶皂角雪燕羹
的做法
1
准备所有的材料分别称重备用。
2
桃胶、皂角、雪燕分别放入碗中，用清水浸泡至少12小时（夏天可以放冰箱冷藏），银耳浸泡2小时以上。
3
三种材料去除杂质，倒入锅内，放入适量的清水。
4
启动电陶炉，设置2档煮沸。
5
转为1档炖1小时。
6
红枣去核，对切，加入炖锅内。
7
再加入银耳和雪燕。
8
最后放入冰糖。
9
炖煮30分钟至1小时。（按自己喜欢的口感增减时间）
10
起锅啦！满满的胶原蛋白。
小贴士
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