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海参小米粥
[家常菜]
2019.11.02
僖儿
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海参小米粥,总所周知的滋补身体,养胃佳品。
料
主料
加入食材清单
4只
泡发好的海参
50克
小米
适量
葱花
2片
姜片
适量
干贝
适量
鸡汤
做
海参小米粥
的做法
1
准备好已经泡发好的海参。
2
小米淘洗干净后用清水浸泡备用。
3
前一天炖好的鸡汤。
4
干贝放入温水浸泡备用。
5
切两片姜片,葱切成小粒状。
6
泡发好的海参放入沸水中煮30分钟。
7
捞出放入冰水。
8
鸡汤煮沸,放入小米和干贝,电陶炉3档煮沸,转1档煮30分钟左右。
9
放入海参和姜片,继续煮10-15分钟,其间不断搅拌避免糊底。
10
加入盐、白胡椒粉调味,盛盘,洒上葱花。
11
成品
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主料
4只
泡发好的海参
50克
小米
适量
葱花
2片
姜片
适量
干贝
适量
鸡汤
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