培根麻薯包
2019.10.28
麻薯包的制作很简单,一般半个小时就可以吃上了,不用和面,不用发酵,只需用打蛋器就可以完成和面的步骤。前面我做过香葱味、蜜豆的和可可味的麻薯包,今天为大家带来的是培根麻薯包。咬一口,在麻薯包自然形成的空洞内,培根肉的香味扑鼻而来,咸咸的,很好吃
料 主料
- 100g麻薯预拌粉
- 38g蛋液
- 20g玉米油
- 28g水
- 28g培根
料 辅料
做
培根麻薯包
的做法
2
鸡蛋液、油、水和盐倒入打蛋盆里,用电动打蛋器将它们打发二十来秒,出现密集的小泡泡
4
戴上一次性手套(这样更方便操作),手套抹油防粘,将面团分成9份,小面团用手掌压扁一下
7
放入已经提前预热到175度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。可以看到麻薯包在烤箱内慢慢膨胀起来,非常可爱
小贴士