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培根麻薯包

2019.10.28
培根麻薯包
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麻薯包的制作很简单,一般半个小时就可以吃上了,不用和面,不用发酵,只需用打蛋器就可以完成和面的步骤。前面我做过香葱味、蜜豆的和可可味的麻薯包,今天为大家带来的是培根麻薯包。咬一口,在麻薯包自然形成的空洞内,培根肉的香味扑鼻而来,咸咸的,很好吃
主料
  • 100g麻薯预拌粉
  • 38g蛋液
  • 20g玉米油
  • 28g
  • 28g培根
辅料
  • 1g

培根麻薯包

的做法
将培根片切成小粒状
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将培根片切成小粒状
鸡蛋液、油、水和盐倒入打蛋盆里,用电动打蛋器将它们打发二十来秒,出现密集的小泡泡
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鸡蛋液、油、水和盐倒入打蛋盆里,用电动打蛋器将它们打发二十来秒,出现密集的小泡泡
麻薯粉过筛到打蛋盆里
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麻薯粉过筛到打蛋盆里
戴上一次性手套(这样更方便操作),手套抹油防粘,将面团分成9份,小面团用手掌压扁一下
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戴上一次性手套(这样更方便操作),手套抹油防粘,将面团分成9份,小面团用手掌压扁一下
放入培根肉粒,多少随你喜欢,包得进去就可以了
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放入培根肉粒,多少随你喜欢,包得进去就可以了
提起四周收口,将收口朝下放在不粘烤盘上
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提起四周收口,将收口朝下放在不粘烤盘上
放入已经提前预热到175度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。可以看到麻薯包在烤箱内慢慢膨胀起来,非常可爱
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放入已经提前预热到175度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。可以看到麻薯包在烤箱内慢慢膨胀起来,非常可爱

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别人做的培根麻薯包,已经有0道了!

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