砂锅煲排骨萝卜汤 [家常菜 ] [ 汤粥 ] [ 煲]
2017.04.24
甜心美好时光
新入手的坤博砂锅刚烤完过红薯，已经迫不及待想用它来做其它美食了
天气凉了，煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤，喝下去热乎乎的，暖意浓浓
用这款坤博砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美，排骨咬下去软烂，棒极了
萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，配上小排骨，这道美味的汤非常适宜进补
料 主料
- 500g排骨
- 20g黑木耳
- 300g白萝卜
- 100g胡萝卜
料 辅料
- 适量葱
- 适量姜
- 适量盐
- 适量料酒
做
砂锅煲排骨萝卜汤
的做法
1
坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破,洗净擦干，倒扣待用
2
小排骨洗净待用
3
白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发
4
烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出
5
坤博砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱姜，料酒；
6
盖上锅盖，开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7
倒入待用的黑木耳，胡萝卜，白萝卜；放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
小贴士
1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方 2、厨柜因为不通风并且潮湿，所以不能用来存放砂锅 3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节，加入玉米粒，枸杞等都可以
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的砂锅煲排骨萝卜汤，已经有1道了！
