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自制QQ糖

2019.10.27
自制QQ糖
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粉粉嫩嫩的QQ糖,可以根据自己的口味做成牛奶味、果汁味、可乐味等……晶莹剔透,细腻Q弹孩子超喜欢吃。
主料
  • 90克藕粉
  • 90克清水
  • 2.5克洛神花
辅料
  • 25克白糖

自制QQ糖

的做法
准备藕粉、清水、白糖与洛神花。
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准备藕粉、清水、白糖与洛神花。
清水加上洛神花一起放入锅里,开火煮开煮到洛神花颜色出来即可。
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清水加上洛神花一起放入锅里,开火煮开煮到洛神花颜色出来即可。
将煮好的水倒入容器里。
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将煮好的水倒入容器里。
趁热将白糖放下去,用勺子把白糖搅拌融化。
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趁热将白糖放下去,用勺子把白糖搅拌融化。
把90克的藕粉放到碗里。
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把90克的藕粉放到碗里。
用勺子搅拌均匀。
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用勺子搅拌均匀。
把藕粉水倒入学厨硅胶模具里。
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把藕粉水倒入学厨硅胶模具里。
冷水上锅大火烧开转中火蒸8分钟。
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冷水上锅大火烧开转中火蒸8分钟。
蒸好了拿出来凉透再放冰箱冷藏一小时【冷藏好以后就凝固了】
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蒸好了拿出来凉透再放冰箱冷藏一小时【冷藏好以后就凝固了】
粉嫩粉嫩的少女心呀!
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粉嫩粉嫩的少女心呀!
晶莹剔透,Q弹滑溜!
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晶莹剔透,Q弹滑溜!
成品图。
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成品图。

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