蓝莓蛋挞
2019.10.27
僖儿
超快手，却又超美味的一款小甜点。
料 主料
- 2个蛋黄
- 100克淡奶油
- 70克牛奶
- 35克细砂糖
- 4克玉米淀粉
- 8个蛋挞皮
料 辅料
- 16粒冷冻蓝莓
做
蓝莓蛋挞
的做法
1
先预热烤箱，上火200度，下火180度，时间35分钟。
2
牛奶和糖一起倒入盆内，搅拌至糖化。
3
加入玉米淀粉，拌匀。
4
磕入蛋黄，拌匀。
5
拌好的蛋挞液过筛。
6
蛋挞皮提前回温（冷冻的蛋挞皮大概需要20分钟），蛋挞液倒入塔皮内八分满。
7
一个蛋挞放入两粒冷冻的蓝莓。
8
放入预热好的烤箱，烘烤时间为22分钟。
9
出炉趁热吃哦！
10
一定要用冷冻的蓝莓，爆浆效果超级棒！
小贴士
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网友作品
别人做的蓝莓蛋挞，已经有0道了！
