画画-eakr
这样做牛肉酥嫩吗？
2019-11-01 22:59
番茄牛肉饭
2019.10.26
番茄烧太阳谷牛排，嫩嫩的好吃极了，都不够吃的，再来点米饭吧
料 主料
- 一块牛肉
- 两个番茄
- 一个鸡蛋
料 辅料
- 1克盐
- 半小勺糖
- 一勺生抽
- 一小勺黑胡椒粉
- 一勺玉米淀粉
做
番茄牛肉饭
的做法
1
准备好解冻好的太阳谷牛排
2
牛排解冻切成片，放入一克盐，半小勺黑胡椒粉，十毫升料酒，半勺玉米淀粉抓匀腌制十五分钟
3
番茄开水烫一下去皮切成块，姜切片，葱打结
4
热锅热油放入牛肉划至半熟盛出来
5
锅中余油放入番茄炒至出沙，放入一碗水烧开
6
锅中放入一勺生抽，半小勺糖，将半勺玉米淀粉放入两勺清水搅匀淋入锅中，放入牛肉烧开
7
鸡蛋打散淋入锅中
8
提前烧好米饭，一起盛盘
小贴士
将玉米淀粉水一边淋一边搅匀，放入牛肉烧开淋入蛋液
打印本品做法
2
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