画画-eakr
太可爱了，妹妹厨艺真棒！
2019-11-02 23:18
小鸟馒头
2019.10.25
朋友家小孩最喜欢吃我做的馒头，一天对我说：阿姨你会做小鸟馒头吗？我只好献丑了！
料 主料
- 300克面粉
- 数粒黑豆
料 辅料
- 3克发酵粉
- 5克砂糖
- 150克温水
做
小鸟馒头
的做法
1
除黑豆外，将所有食材放入面包机搅拌成面团，醒发五分钟，分切小份，取一份幹成椭圆形厚面片
2
在一头压出纹路，再切两刀
3
将中间一小块面片向中间折叠
4
翻个面
5
从另外一头向中间卷起来
6
卷的部分向后圈起来捏紧
7
压扁，压出纹路做小鸟尾巴
8
再捏出小鸟嘴，两边各按下一粒黑豆做小鸟眼睛
9
成品图
10
好可爱小鸟
小贴士
冷水一起蒸二十分钟焖五分钟
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