画画-eakr
小巧玲珑可爱精致好吃
2019-11-03 21:25
花样豆沙三角包
2019.10.24
孩子喜欢豆沙包子，今天换一个花样包法，小巧玲珑的也可爱。
料 主料
- 300克面粉
- 适量豆沙
料 辅料
- 3克发酵粉
- 5克糖
- 150克温水
做
花样豆沙三角包
的做法
1
除豆沙外，所有食材合在一起搅拌成面团，醒发十分钟
2
豆沙用勺子挖成小圆球
3
面团搓成长条分切小块，每一小块幹成中间厚，边缘薄的面皮
4
边向中间折叠成三角形面皮
5
翻个面，放入豆沙
6
三个边捏紧
7
再每一个边捏出波浪形
8
放入蒸锅醒发1.5倍大，冷水一起蒸十五分钟焖五分钟
9
出锅盛盘
10
成品图
小贴士
放入蒸锅醒发1.5倍大，冷水一起蒸十五分钟焖五分钟
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