画画-eakr
洋葱配肉圆搭配的太好了，好吃。
2019-11-04 23:00
洋葱胡萝卜烧肉圆
2019.10.24
煎肉圆的油，被胡萝卜和洋葱吸收，洋葱更加香味扑鼻，肉圆也吸收了洋葱的香味更加鲜美。
料 主料
- 200克肉糜
- 半个洋葱
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 半小勺盐
- 半小勺糖
- 少许鸡精
- 少许葱
- 少许姜
- 适量大豆油
做
洋葱胡萝卜烧肉圆
的做法
1
胡萝卜削去皮切成滚刀块
2
洋葱切成块
3
姜切末
4
葱切碎
5
肉糜里面放入盐，糖，鸡精
6
放入一勺生抽
7
放入两勺玉米淀粉
8
放入适量清水顺时针搅拌至有冰箱冷藏一小时
9
热锅热油，将肉糜挖出放入锅中煎至两面金黄盛出来
10
锅中余油放入一半的洋葱和胡萝卜翻炒出香味
11
放入糖
12
放入适量生抽翻炒均匀
13
放入肉圆，适量热水，盖上锅盖烧开
14
转小火焖熟透，放入剩下的洋葱将汤汁收干
15
出锅盛盘
小贴士
肉糜里面放入调料和适量清水顺时针搅拌至有粘性，冰箱冷藏一小时。热锅热油，将肉糜挖出放入锅中煎至两面金黄盛出来，再放入洋葱胡萝卜翻炒出香味，然后调料放入肉圆烧至熟透。
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网友作品
别人做的洋葱胡萝卜烧肉圆，已经有0道了！
