烧鸡腿
2019.10.22
年轻的心hxez
鸡腿这样做非常的好吃，怎么吃都吃不够
料 主料
- 三个鸡腿
料 辅料
- 五粒蒜
- 一块姜
- 适量花椒
- 适量大料
- 二勺半生抽
- 二勺料酒
- 4个小米椒
做
烧鸡腿
的做法
1
鸡腿用水洗干净
2
然后在鸡腿的两面打上花刀
3
锅里加入适量的水，再把料酒和姜片放入锅中，然后再放入鸡腿焯水，去除血水
4
准备花椒，大料，姜蒜，小米椒
5
姜切成丝，蒜用刀拍一下，小米椒一切三段
6
把焯好水的鸡腿捞出，用温水冲洗一遍再捞出
7
锅加入适量的油烧到七成热时，把姜蒜，小米椒，花椒，大料放入锅中爆香
8
再把焯好水的鸡腿放入锅中翻炒几下
9
再加入料酒
10
再加入生抽翻炒均匀
11
再加入和食材一平的水，大火烧开，转中火慢煮
12
煮到汤汁变浓稠为止，关火出锅
13
装入盘中
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的烧鸡腿，已经有0道了！
