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银耳红枣蒸雪梨

2019.10.22
银耳红枣蒸雪梨
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秋天干燥,这几天总是咳嗽,感觉嗓子很干,每天都会做点银耳雪梨红枣吃,可以调理咳嗽,还有润肺功效。
主料
  • 2个雪梨
  • 1小把银耳
  • 6颗红枣
  • 4g冰糖
辅料
  • 适量枸杞

银耳红枣蒸雪梨

的做法
准备食材,银耳提前泡发。
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准备食材,银耳提前泡发。
红枣,枸杞冷水洗干净,泡5分钟。
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红枣,枸杞冷水洗干净,泡5分钟。
雪梨洗干净,将梨上面切掉,如图。
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雪梨洗干净,将梨上面切掉,如图。
再将梨核挖出来,用小勺把四周梨肉挖出来。
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再将梨核挖出来,用小勺把四周梨肉挖出来。
加入泡发的银耳。
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加入泡发的银耳。
再加入枸杞红枣,我把红枣切开了,可以根据个人喜好选择。
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再加入枸杞红枣,我把红枣切开了,可以根据个人喜好选择。
再加入纯净水,不要加太多,一点点即可。
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再加入纯净水,不要加太多,一点点即可。
把切下来的盖子再盖上去,上蒸锅隔水蒸40分钟左右。
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把切下来的盖子再盖上去,上蒸锅隔水蒸40分钟左右。
蒸好的银耳红枣雪梨,可以稍凉一会儿再吃。
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蒸好的银耳红枣雪梨,可以稍凉一会儿再吃。
美容养颜,润肺止咳。
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美容养颜,润肺止咳。
秋天可以适当多吃点梨和银耳呦~
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秋天可以适当多吃点梨和银耳呦~

小贴士

蒸锅水量加足,因为要蒸的久一点。
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