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椰香曲奇
2019.10.20
尝尝好味道
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曲奇一直都是家中常备的点心,喜欢各种口味的,正好家中有椰浆,尝试来做一款椰浆口味的,朋友们品尝后都说味道很不错!
料
主料
加入食材清单
130克
低筋面粉
118克
黄油
15克
玉米淀粉
15克
奶粉
25克
白糖
料
辅料
10克
椰浆
做
椰香曲奇
的做法
1
准备食材。
2
黄油提前从冷冻室拿出来常温软化,软化到手指一戳就可以按下去。
3
黄油放入容器用打蛋器打发至颜色变浅。
4
加入白糖或者糖粉。
5
打发到白糖融化,体积蓬松。
6
低筋面粉、奶粉、玉米淀粉混合过筛一下。
7
粉类放入容器里,用翻拌刀翻拌均匀即可。
8
将面团放入学厨裱花袋【学厨裱花袋可以反复使用,韧性超好,对于做曲奇这样的点心来说一定要选择不会爆的裱花袋】
9
将曲奇挤到学厨的饼干垫子上。
10
烤箱提前预热,上火150度,下火145度烤20分钟,要随时观察曲奇的上色情况。
11
椰香飘满整个屋子,酥酥脆脆实在是太美味了!
12
成品图。
13
成品图。
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130克
低筋面粉
118克
黄油
15克
玉米淀粉
15克
奶粉
25克
白糖
料
辅料
10克
椰浆
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