红烧豆腐盖饭
2019.10.18
西蘭
今天分享一道无敌美味的豆腐盖饭，每次做这个都能吃到舔盘。下饭入味，经济实惠，不知道吃什么的时候，来上一盘，大饱口福。
料 主料
- 2块豆腐
- 2杯大米
- 1根香葱
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
- 适量油
做
红烧豆腐盖饭
的做法
1
准备好所有食材。
2
首先用新入手的网红巧釜脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的低糖饭。米饭洗净倒入锅中。
3
加入没过一指的清水。
4
开启低糖饭模式。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明，口感新鲜，保留原有营养，还能有效降低大米中的含糖量，好吃还不用担心长胖。
5
豆腐洗净切小块。
6
放淡盐水30秒捞出。
7
调料汁：加3勺生抽。
8
2勺陈醋。
9
1勺蚝油。
10
1勺白糖。
11
1勺淀粉+半碗水调匀。
12
热锅热油，加一勺豆瓣酱。
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炒出红油。
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放入豆腐，淋上料汁，煮两分钟撒点葱花。
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这时香喷喷的米饭也煮好了，盛入碗中。
16
盖上豆腐。
17
多滋多味的豆腐配上超香的大米饭，无敌赞，我能吃上好几碗。不用担心长肉肉哦～
18
无敌好吃。
19
盘子都要舔光了。
20
来一口呀～
小贴士
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