鱼儿AA567
牛肉干我最爱
2019-11-03 10:45
辣味牛肉干（烤箱版）
2019.10.26
家人都很喜欢吃牛肉干，外卖的牛肉干既贵且不放心，所以经常在家做。既然是自己做，就会尝试各种做法、各种口味的牛肉干。
料 主料
- 3斤牛肉
料 辅料
- 2汤匙生抽
- 2克五香粉
- 3克生姜粉
- 3汤匙玉米油
- 7克盐
- 2克白糖
- 2汤匙蚝油
- 5个毛葱
- 1汤匙料酒
- 2克胡椒粉
- 3克辣椒粉
- 2汤匙孜然粒（炒制）
- 2汤匙辣椒粉（炒制）
- 2汤匙熟芝麻（炒制）
- 2汤匙玉米油（炒制）
做
辣味牛肉干（烤箱版）
的做法
1
牛肉洗净，切成1厘米见方、5厘米左右的长条
2
放入生抽
3
放入蚝油
4
放入生姜粉
5
放入五香粉
6
放入料酒
7
放入胡椒粉
8
放入食盐
9
放入白糖
10
放入辣椒粉
11
放入玉米油
12
放入毛葱
13
搅拌均匀
14
装入保鲜袋，冰箱冷藏保存24小时
15
腌制后的牛肉干摆放在烤盘上
16
烤箱200度烤25分钟
17
油锅烧热，放入辣椒粉、孜然粒、熟芝麻翻炒片刻
18
放入烤熟的牛肉干翻炒均匀即可
19
看看诱人吗？
20
一吃就停不下来呢
小贴士
1、做牛肉干一般选用没有筋的牛肉即可 2、腌制的调料可以随个人口味调整的 3、如果想吃原味的肉干，烤熟之后就可以了 4、腌制的时间可长可短，时间长会更入味
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3
评论
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我要评论
妹妹我来吃牛肉干了，真好吃
2019-11-02 10:08
馋人，好想吃，我也试试
2019-11-02 09:41
网友作品
别人做的辣味牛肉干（烤箱版），已经有0道了！
