鲜桃烧土豆
2019.10.17
林乡
桃子有补益气血、消食、润肠通便、消除水肿、解酒、减肥瘦身、美容养颜等作用。
料 主料
- 1个约150克土豆
- 1个约100克新鲜桃子
料 辅料
- 5克蒜末
- 少许葱花
- 3克葱段
- 少许枸杞
- 1克盐
- 适量食用油
- 3克老抽
- 5克生抽
- 少许胡椒粉
- 少许味精
做
鲜桃烧土豆
的做法
1
备好鲜桃和土豆
2
分别去皮，洗净沥水
3
分别切成小块
4
枸杞洗净，沥水备用
5
备好蒜末、葱花、葱段
6
起锅热油，放入盐炒熟
7
加入土豆，煎炒至变色
8
再煎至表面金黄色
9
加入老抽，翻炒均匀至上色
10
加入鲜桃
11
加入蒜末、葱段炒匀至出香味
12
加入适量清水，大火煮沸后，煮1分钟
13
再盖上锅盖中火焖2分钟
14
开盖后淋入生抽、胡椒粉、味精拌匀即可
15
出锅装盘
16
撒上葱花和枸杞
17
上桌食用
18
成品图
小贴士
土豆要先煎至金黄色，这样的土豆口感酥软可口。加入桃子烧10分钟，桃子的甜味融合到土豆中，味道无以言表。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的鲜桃烧土豆，已经有0道了！
