欢迎访问味游美食! 登录 | 免费注册
Home > 菜谱展示

红烧鲢鱼

2016.05.10
红烧鲢鱼
0评论 0收藏
鲢鱼肉质鲜嫩,营养丰富,能提供丰富的胶质蛋白,对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者
主料
  • 1条鲢鱼
  • 适量大蒜
  • 适量尖椒
  • 适量豆豉酱
  • 少许
  • 适量香菜
  • 适量青花椒
  • 适量白糖
  • 适量白酒
  • 适量卤水汁

红烧鲢鱼

的做法
鲢鱼洗净控水,切成小片
1
鲢鱼洗净控水,切成小片
锅中热油,放入切好的蒜瓣,红椒,姜片,葱段以及豆豉酱,青花椒炒香
2
锅中热油,放入切好的蒜瓣,红椒,姜片,葱段以及豆豉酱,青花椒炒香
放入鲢鱼肉快速翻炒,炒1分钟颙加适量清水大火煮开,放入适量的卤水汁,糖,白酒,煮开后小火焖半个小时
3
放入鲢鱼肉快速翻炒,炒1分钟颙加适量清水大火煮开,放入适量的卤水汁,糖,白酒,煮开后小火焖半个小时
焖好的鱼肉收汁,撒上葱段和香菜出锅
4
焖好的鱼肉收汁,撒上葱段和香菜出锅

小贴士

清洗鲢鱼的时候,要将鱼肝清除掉,因其中含有毒质
打印本品做法
0 评论
评论
我要评论
  • 还没有评论哦,快去抢沙发吧~~
  • 我要评论

    网友作品
    别人做的红烧鲢鱼,已经有0道了!

    添加到食材清单

    ×
    主料
    fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee