榛子可可饼干
2019.10.12
牛妈厨房
有那么一群人，入了烤箱之后最多是烤个半成品的蛋挞或是鸡翅。然后这烤箱就一直闲置着。像饼干呀，面包蛋糕什么的还是会外购。我问过身边的朋友，友说对于烘焙甜品过程都比较复杂，做起来费时费力，还有就是配料问题，什么无盐黄油，低粉高筋等，大家都比较迷茫。
今天就送给大家一款0基础又十分好吃的饼干，没有打发黄油的烦恼，不用冻不用切也无需等，制作时间也极短。然后对于面粉的选择，就可以用金龙鱼糕点用小麦粉来制作，这款面粉100%进口小麦，不易起筋，麦香味浓郁，制作出来的饼点口感都很不错呢。送上先，想要尝试的不要
料 主料
- 50克谷物油
- 150克糕点用小麦粉
- 1个鸡蛋
- 15克可可粉
- 1把榛子
料 辅料
- 60克白糖
做
榛子可可饼干
的做法
1
这款饼点的备料：金龙鱼谷物油80克，金龙鱼糕点用小麦粉150克，可可粉15克，白糖60克，鸡蛋1个，榛子1把
2
将谷物油与白糖混合在一起。（要是家里有糖粉的可以选择糖粉）
3
打至糖化，然后再加入一个鸡蛋。
4
打至鸡蛋与油糖糊完全融合，感觉微微有点稠。
5
再加入金龙鱼糕点用小麦粉，这款面粉不用过筛也十分的细腻。
6
然后再将可可粉一并配入，用牛油刀拌至食材完全融合。
7
将榛子用料理器打细碎，再加至面糊里面。
8
揉至面糊完成融合，然后如图这样子搓成小圆子备用。
9
用叉子将圆子压出纹理来。
10
然后入烤箱180度烤制20分钟，要注意微微有点出油也是正常的。
11
就是这样子一份好吃有味的榛子可可饼干完成，如果喜甜的朋友还可以再加一点炼奶来点缀一下。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的榛子可可饼干，已经有0道了！
