汁烧鸭翼
2019.10.10
公仔思乐冰
随着猪肉升价，除了工资没升，鸡肉、牛肉、海鲜、蔬果都升价了，还好有鸭翼保持着，今天就来啃鸭翼吧。
料 主料
- 1.5斤鸭翼
- 2片姜
- 2勺料酒
- 2勺酱油
- 1勺蚝油
- 1勺糖
做
汁烧鸭翼
的做法
1
鸭翼清洗干净
锅裏放入足够的水、姜片、料酒、鸭翼
2
大火烧开煮20分钟（想要肉质软绵的曾加5-8分钟）
3
捞出沥干水分
4
锅里热油放入鸭翼爆香
5
放入调料：酱油、蚝油、糖炒均匀
6
倒入1碗水
7
盖上盖子转中小火煮15分钟
8
开盖试味调整
调好后转大火收汁
9
便宜份量又大，送酒一流
小贴士
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