花开富贵
2019.10.09
公仔思乐冰
用几根油菜做出我吃不起的花开富贵
料 主料
- 8上海青
- 适量红椒、蒜
- 适量盐、糖、酱油、蚝油
- 少许水淀粉
做
花开富贵
的做法
1
上海青整齐切开菜根头（如图）
菜根、叶浸泡干净后沥干水
2
红椒、蒜切碎备用
3
粉丝用水泡软
4
锅里放入少许油，水开后放入菜叶煮熟捞出沥干水分
5
如图摆好
6
锅里继续放入菜根头煮熟捞出
7
如图摆盘
8
粉丝过一过热水
9
如图放入
10
锅里热油倒入红椒、蒜蓉爆香
11
放入盐、糖、酱油、蚝油
12
拌均匀试味再调整
13
味道调整好后倒入水淀粉勾芡
14
淋上粉丝上
15
花开富贵
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