蜀念
这个我也买了吃了
2018-06-02 10:53
香辣花蛤 [家常菜] [海鲜]
2017.04.22
又到了吃烧烤的季节，每次去，都一定会点一份花蛤，但是每次都吃不尽，索性自己买点回家做，终于在家就吃到香辣的花蛤了
料 主料
- 一斤花蛤
料 辅料
- 适量姜蒜
- 5-6个干辣椒
- 适量盐
- 少许料酒
- 适量植物油
做
香辣花蛤
的做法
1
花蛤买回来在淡盐水中养一夜，吐尽泥沙，然后清洗干净备用
2
配料备好，姜蒜切片，辣椒切段
3
锅里放入植物油，油热时放入姜蒜和辣椒
4
然后放入花蛤翻炒，加入适量料酒去腥
5
加入适量盐待花蛤全部张开，在汤汁里闷一下即可出锅
6
成品
小贴士
花蛤属于海鲜之类，本来就很鲜美，不需要放味精之类
打印本品做法
2
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[色]
2017-04-24 23:40
网友作品
别人做的香辣花蛤，已经有0道了！
