水彩纹馒头
2019.10.06
林乡
看完画展再做面食，呵呵异想天开的想做一个水彩画样子的馒头，就在家折腾了...
料 主料
- 200克发面南瓜泥面团
- 50克发面菠菜泥面团
- 50克发面红曲粉面团
料 辅料
- 20克发面白面团
做
水彩纹馒头
的做法
1
把四种颜色的面团揉匀排气，搓成圆球压成饼状
2
把黄面团压大点包住绿、红、白面团，摞在一起揉压卷成卷
3
再换个角度揉压，揉成水彩纹出现就可以了（我揉的次数多了，纹路不明显了）
4
再搓成长条，分成适合的小剂子
5
滚圆后松弛10分钟
6
放入铺好屉布的蒸格中，开水上锅蒸10分钟
7
关火后焖1分钟即可
8
成品图
小贴士
颜色随自己喜欢的就好，我建议先把面团分别揉匀排好气，再摞在一起后揉至能看出水彩纹就可以了，这样纹路会明显增加美感。
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