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秃黄油捞面

2019.10.03
秃黄油捞面
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朋友送来一箱大闸蟹,拿了四个出来做家庭版简单秃黄油拌面!
主料
  • 4只大闸蟹
  • 3个康师傅面饼
  • 1个咸蛋黄
  • 2克

秃黄油捞面

的做法
将四个大闸蟹蒸熟,然后晾凉拆蟹,这细致活当然留给户主大大做了
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将四个大闸蟹蒸熟,然后晾凉拆蟹,这细致活当然留给户主大大做了
四个蟹拆下来就是小半碗量(蟹脚肉没弄碎,想吃整块肉)
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四个蟹拆下来就是小半碗量(蟹脚肉没弄碎,想吃整块肉)
锅里热油放入咸蛋黄一个,加入少许盐压碎
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锅里热油放入咸蛋黄一个,加入少许盐压碎
放入蟹黄蟹肉炒香
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放入蟹黄蟹肉炒香
秃黄油做好后盛出备用
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秃黄油做好后盛出备用
锅里同时热水,放入面饼煮4-5分钟
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锅里同时热水,放入面饼煮4-5分钟
将面捞出沥干水,放入盘子里
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将面捞出沥干水,放入盘子里
将秃黄油放入面上,拍好证件照就可以拌均匀开吃啦
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将秃黄油放入面上,拍好证件照就可以拌均匀开吃啦

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