奶香南瓜派～祝祖国生日快乐
2019.10.01
枭笑
俗话说“秋天到、南瓜俏”，随着秋风刮起，南瓜也逐渐成熟，到了收获的季节。南瓜吃法很多，可以炒，煲汤、熬粥，也可以直接蒸熟着吃。
甜甜的南瓜营养丰富，今天用它来制作奶香南瓜派，做法简单，为祖国庆生，亲手制作一份奶香南瓜派，亲爱的祖国生日快乐。
没有共产党就没有新中国，
没有新中国就没有现在美好的生活，
感恩生在这个美好的时代，
祝愿祖国生日快乐， 繁荣富强。
此生无悔入华夏，来世还做种花家！ 人生若有归期，归来是你，归去也是你。
料 主料
- 派皮:
- 40g黄油
- 20g细砂糖
- 25g纯牛奶
- 100g金龙鱼低筋小麦粉
料 辅料
- 派馅:
- 35g淡奶油
- 30g细砂糖
- 1个鸡蛋
- 180g南瓜泥
- 1片干奶酪
- 少许奶粉(撒表面)
做
奶香南瓜派～祝祖国生日快乐
的做法
1
准备食材，南瓜去皮，隔水蒸熟。
2
首先制作派皮，将小麦粉用学厨细筛工具过筛。今天我用 “金龙鱼糕点低筋小麦粉” 制作的这道奶香南瓜派，100%进口小麦，蛋糕粉筋度低容易成功，口感香酥，棉柔，非常好。
3
再加入室温软化的黄油，细砂糖。
4
戴上食品手套，搓成沙子状，再加入牛奶，搅拌均匀至无干粉。
5
再揉成面团，装食品袋中，放入冰箱冷藏20分钟。
6
将淡奶油，细砂糖，蒸熟的南瓜，鸡蛋放入料理机中。
7
打成泥状即可，放旁边备用。
8
取出冷藏好的面团，擀圆饼，放入派皮中，将边缘多余的派皮去掉，再用叉子叉出不规则的洞洞。
9
把多余的派皮捏成个70的数字，放入模具中。
10
烤箱180度预热5分钟，再放入派皮，烤10分钟。(派皮上加一张油纸，再装上绿豆，其它豆类也可以，这样避免派皮经过高温烘烤后，中间突起)
11
取出烤好的派皮，将豆子与油纸拿掉，倒入做好的派馅，八分满即可，这个量七寸的模具正好。
12
模具入烤箱中层，上下管175度烤20-25分钟。(时间及温度仅供参考) 大约烤了15分钟时，把做好的70数字放在烤网上，烤10分钟左右就可以。
13
戴上隔热手套取出模具，趁热脱模，把70的数字摆在右上角，干奶酪用模具压出五角星，摆放在左上角，再筛上奶粉，就可以啦～
14
祝愿祖国生日快乐， 繁荣富强。
15
感恩我们生活在这个美好的时代。
16
奶香南瓜派，营养丰富，制作简单，喜欢的做起来。
17
为祖国庆生，亲手制作一份奶香南瓜派，亲爱的祖国生日快乐。
18
我爱你中国。
小贴士
我这个量用七寸的模具正好，烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。
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