沙拉酱火腿肠蛋包饭
2019.10.01
柳絮纷妃
每天吃完晚饭，总少不了会有一些剩饭，倒掉吧可惜，如果每次做蛋炒饭也是吃腻啦。今天我们就用剩饭做一道沙拉酱蛋包饭，别有一番风味哦。
料 主料
- 一根火腿肠
- 一碗米饭
- 几根豆角
- 两个鸡蛋
- 少许耗油
- 适量沙拉酱
- 少许番茄酱
- 少许盐
- 一丢丢白糖
做
沙拉酱火腿肠蛋包饭
的做法
1
豆角冲洗干净，然后切成小段，火腿肠去皮也切成小丁备用。把两个鸡蛋打入碗里，加入一丢丢白糖和少许盐，再加入一点点清水搅打均匀。
2
锅烧热放适量油，先放豆角小火煸炒一下，然后再加入蚝油继续煸炒一会儿。
3
接着放入火腿肠丁小火煸炒一下。
4
最后倒入米饭，再加入适量盐翻炒均匀就可以出锅啦。
5
锅重新烧热，放一点点油，倒入一半的鸡蛋液。
6
底下的蛋液有点凝固以后就放入适量的米饭。米饭的位置就放在鸡蛋的1/3处。
7
然后借助锅铲把另外一端的鸡蛋饼翻过来合在一起。
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继续小火煎半分钟就可以出锅啦，最后在上面挤一些番茄酱和沙拉酱，就美美的开吃吧。
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成品图
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别人做的沙拉酱火腿肠蛋包饭，已经有0道了！
