乖宝璐璐
好喜欢，做的真好
2019-10-08 21:38
无水蜂蜜小蛋糕 [烘焙] [蛋糕] [蜂蜜小蛋糕] [老式无水蛋糕]
2017.04.21
无水蜂蜜小蛋糕，一款老少皆宜的小蛋糕，口感不像戚风蛋糕般绵软，吃起来稍扎实，表皮略脆，浓浓的蛋香加上蜂蜜的清香，好吃到停不下来哦
料 主料
- 100g低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 30g玉米油
- 40g蜂蜜
- 45g细砂糖
料 辅料
- 适量白芝麻
做
无水蜂蜜小蛋糕
的做法
1
鸡蛋加糖打入无水无油的盆中；
2
隔温水（约40度）用电动打蛋器打发至提起打蛋头划8字纹路不会立即消失；
烤箱170度预热；
3
加入玉米油，边加边用打蛋器低速混合均匀；
4
加入蜂蜜，边加边用打蛋器低速混合均匀；
5
加入过筛的低筋面粉，用搅拌刀翻拌均匀；
6
搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中；
7
挤入纸杯约七分满，表面撒白芝麻；
8
放入170度预热好的烤箱中层烤25分钟左右（视具体情况调整时间和温度）;
9
成品
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成品
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成品
小贴士
鸡蛋打发需要花费几分钟时间，要有耐心哦
打印本品做法
7
评论
评论
我要评论
好喜欢 做的好棒哦
2019-05-08 10:56
这款蛋糕非常的好吃
2019-02-01 20:35
一直都想尝试做一下这个，很好
2018-10-01 11:49
回忆起了小时候的味道，美味的蛋糕
2018-09-27 14:27
网友作品
别人做的无水蜂蜜小蛋糕，已经有1道了！
