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广式叉烧排骨

2019.09.26
广式叉烧排骨
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最近小朋友天天叫我做广式叉烧排骨给她吃,她说妈妈做的叉烧排骨实在是太好吃了,天天都要吃,天天吃都吃不腻,猪肉最近很贵,猪排骨就更不用说了,但是看着女儿那么喜欢吃,再贵也要天天买给她吃。 广式叉烧排骨香甜鲜美,确实是很好吃,这道菜做法也很简单,只需将排骨腌制入味了,放入升降火锅炉中,一键启动就可以蒸出味美的排骨,即使是厨房小白也能轻松做出来。
主料
  • 1根排骨
  • 1把花生米
辅料
  • 1匙叉烧酱
  • 5ml葱姜料酒
  • 3g

广式叉烧排骨

的做法
准备好材料
1
准备好材料
排骨加入料酒、盐和叉烧酱搅拌均匀后腌制4小时以上
2
排骨加入料酒、盐和叉烧酱搅拌均匀后腌制4小时以上
花生米洗净后泡发
3
花生米洗净后泡发
然后将花生米放入盘底,排骨放在花生米上
4
然后将花生米放入盘底,排骨放在花生米上
盖上锅盖,按火锅上升键大火煮开水后转小火蒸30分钟
5
盖上锅盖,按火锅上升键大火煮开水后转小火蒸30分钟
打开锅盖
6
打开锅盖
咸鲜美味
7
咸鲜美味
完成
8
完成
近看
9
近看
不错吧
10
不错吧

小贴士

1、没有料酒的话可以不加,盐可以感觉个人的口味加入,喜欢甜一点的可以不加 2、花生米泡发后蒸会比较好吃,入汁入味不会太硬
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主料
辅料
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