糖醋虎皮鹌鹑蛋
2019.09.23
妞妞妈美食
糖醋口味一直以来都是孩子们特别喜欢的味道，鹌鹑蛋营养丰富而且有健脑功效，所以这道糖醋虎皮鹌鹑蛋，特别适合给上学的宝贝们吃。
料 主料
- 500g鹌鹑蛋
- 50g番茄酱
- 25g白醋
- 25g糖
- 适量食用油
料 辅料
- 少许熟白芝麻
做
糖醋虎皮鹌鹑蛋
的做法
1
鹌鹑蛋煮熟剥好备用。
2
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入鹌鹑蛋小火煎至金黄色盛出备用。
3
小碗里加入番茄酱、白醋和糖。
4
搅拌均匀，糖醋汁就准备好了。
5
锅底留余油，倒入糖醋汁烧至冒泡。
6
下入煎好的鹌鹑蛋。
7
中小火翻炒至每一个鹌鹑蛋都裹满糖醋汁关火。
8
装盘，撒上熟白芝麻。
9
孩子们特别喜欢吃。
10
没几分钟就光盘了。
小贴士
鹌鹑蛋尽量剥的完整一些，要不然煎的时候会崩油。
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