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鸡大胸炒芹菜搭配的好，赞赞赞！
2019-11-06 23:30
下饭芹菜鸡胸（太阳谷菜谱）
2019.09.19
太阳谷鸡是谷饲，没有激素，吃的放心，鸡大胸放入芹菜胡萝卜炒非常下饭
料 主料
- 一块鸡大胸
料 辅料
- 一根胡萝卜
- 两根芹菜
- 少许黑胡椒粉
- 半小勺盐
- 半小勺糖
- 一勺生抽
- 两勺料酒
做
下饭芹菜鸡胸（太阳谷菜谱）
的做法
1
鸡大胸提前解冻
2
切成粗条，放入半小勺盐，半小勺糖，少许黑胡椒粉，两勺料酒抓匀
3
放入半个鸡蛋清抓匀，再放入一勺玉米淀粉抓匀，淋入一勺油静置
4
胡萝卜削皮切成丝，青菜切段，姜切末
5
热锅凉油放入姜末煎出香味
6
放入鸡胸肉用筷子划熟盛出来
7
锅中余油放入胡萝卜煸炒至熟
8
放入芹菜翻炒片刻，放入鸡胸肉
9
放入少许盐，糖，一勺生抽
10
翻炒均匀
11
出锅盛盘
小贴士
鸡胸肉用筷子划熟盛出来
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