鱼儿AA567
营养丰富的一道美味汤
2019-11-03 08:39
牡蛎豆腐汤
2019.09.18
牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。这个汤做法简单，营养丰富。
料 主料
- 200克豆腐
- 15个牡蛎
料 辅料
- 少许香菜
- 少许芝麻油
- 适量盐
- 1汤匙料酒
- 少许五香粉
- 少许生抽
做
牡蛎豆腐汤
的做法
1
豆腐切块，牡蛎剥肉洗净，香菜切段
2
牡蛎肉倒入少许料酒，腌制5分钟
3
豆腐块放入汤锅中，放五香粉
4
倒入生抽
5
汤锅煮沸，放入沥干水份的牡蛎肉
6
煮3-5分钟后放盐
7
盐搅匀熄火，滴入芝麻油
8
放入香菜碎
9
喝汤吧
小贴士
牡蛎肉用料酒腌制一会儿可以去腥
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网友作品
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