土豆焖鸡块 [家常菜]
2019.09.11
米汀Waiting
一直对塔吉锅很心水，高高的三角圆锥帽子，能够在烹饪过程中使水汽均匀地滴在食材上，只需要少量水即可，能够最大程度地保持食物的原汁原味和营养价值。这次用塔吉锅做了个焖鸡块，充分的入味让鸡块的味道很赞，比用普通锅做出来的更加美味哦~
料 主料
- 1根鸡腿
- 1个土豆
- 1个尖椒
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 1块生姜
- 1棵香葱
- 2小勺料酒
- 2小勺生抽
- 10g细砂糖
做
土豆焖鸡块
的做法
1
准备好所需要的材料，洗净备用。
2
将鸡腿骨剔除，鸡肉切成小块。
3
将生抽、料酒、细砂糖和1小勺盐搅拌均匀，倒入鸡块中。
4
放入葱白段和生姜片，腌制半小时左右。
5
将土豆洗净去皮切成滚刀块。
6
电炖锅选择煎焗模式，倒入适量油，热后放入葱花煸炒片刻，然后倒入鸡块煸炒至颜色发白。
7
倒入少量清水，选择红烧模式，盖上盖子等30分钟。
8
放入土豆，继续焖煮10分钟。
9
关火后将青椒洗净后掰成小块放入，盖上盖子焖1分钟即可。
小贴士
鸡腿肉可以替换成鸡胸肉哦
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网友作品
别人做的土豆焖鸡块，已经有0道了！
