红糖糖浆
2019.09.11
林乡
自己做月饼就得自己做食材，这样才有自己做月饼的意义，糖浆去买、馅料去买，我觉得这样就没有自己做月饼的必要了，你说自己就做点月饼皮有什么意义呢？我要做就全包了。
料 主料
- 500克手工红糖
- 200克清水
- 10克柠檬汁
料 辅料
- 1个不锈钢锅或者沙锅
做
红糖糖浆
的做法
1
起锅烧水
2
加入手工红糖
3
大火烧开
4
转小火慢慢的不停搅拌
5
熬煮至浓稠液体状
6
放入柠檬汁
7
继续搅拌，熬至10分钟以上
8
放凉后密封保存
9
一个月后用来做月饼最佳
10
成品图
小贴士
熬煮糖浆的时候，尽量开小火，小心糖浆飞溅出来烫伤，小火不停搅拌可以避免糖浆飞溅出来
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