糖醋豆腐
2019.09.07
年轻的心hxez
非常下饭一道糖醋豆腐
料 主料
- 一块嫩豆腐
料 辅料
- 二个青椒
- 三个小米椒
- 五粒蒜
- 一块仔姜
- 一勺香醋
- 一勺白糖
- 二勺生抽
- 少许面粉
- 一个鸡蛋
做
糖醋豆腐
的做法
1
准备好食材
2
把青椒，小米椒洗干净，然后把仔姜，蒜，椒，米椒，青椒都切成粒
3
豆腐用水冲一下，然后切成块
4
调料汁：把仔姜，蒜，小米椒，青椒放入碗中加入香醋，白糖，生抽，搅拌均匀
5
把面粉放入盘子中
6
鸡蛋放入盘子中用筷子打散
7
把豆腐块放入面粉中，沾一层面粉
8
放入鸡蛋中，裹一层鸡蛋液
9
锅加入适量的油，烧到七成热时，把裹好鸡蛋液的豆腐放入锅中
10
两面煎成金黄即可
11
然后把调料汁放入锅中
12
大火烧开即可关火发锅
13
装入盘中
14
美味
小贴士
无
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