家常黄焖鸡米饭
2019.09.09
尝尝好味道
黄焖鸡米饭简直是风靡全国，大街小巷都有它的身影，但是也不是每一家都符合自己的口味，所谓众口难调、那就直接在家做起来吧！配菜可以放一些家人爱吃的、比如豆芽、香菇、包菜、土豆、青红椒等素菜，保证吃一次就让你爱上这道菜。
料 主料
- 半只土鸡
- 100克蘑菇
料 辅料
- 3勺生抽
- 2勺蚝油
- 1勺盐
- 适量葱姜蒜
- 一勺冰糖
做
家常黄焖鸡米饭
的做法
1
鸡肉洗净剁小块、生姜大蒜切末。
2
蘑菇洗干净了切厚片。
3
淘洗好的米放入升降盘里。
4
加入清水没过米，开启电源键选择脱糖饭，按偏硬就开始煮饭了【万慕智能升降脱糖饭锅煮米饭有偏软、适中、偏硬三种口感，可以选择自己喜欢的一种，更重要的是还可以吃到降糖的米饭，是糖尿病人的福音哦】
5
煮饭期间来炒鸡，锅中入油下大蒜、姜片煸炒、大火时加鸡块下锅快速煸炒。
6
翻炒至鸡肉表皮微黄。
7
加入蘑菇翻炒均匀。
8
加入生抽调色。
9
加入蚝油提鲜，加一点冰糖、大火翻炒至鸡肉上色。
10
加入开水没过鸡肉。
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加入葱结提香。
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开大火煮开转中火焖煮20分钟。
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鸡肉酥烂后加入少许盐调味收一下汤汁。
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米饭也刚好煮好了。用万慕升降锅煮好的米饭粒粒饱满！选择偏硬的煮出来的米饭正合家人的口味。
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煮好的大米粒粒饱满！选择偏硬的煮出来的米饭正好家人都口味。
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汤汁浓郁鲜美无比，拌饭是最好不过了！
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美味的黄焖鸡出锅了，配上热气腾腾的米饭今晚又要吃多了，哈哈。
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成品图。
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成品图。
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别人做的家常黄焖鸡米饭，已经有0道了！
