培根芝士面包
2019.09.06
青春妹～
超级好吃的早餐包
料 主料
- 200克高筋面粉
- 30克鸡蛋
- 110克纯牛奶
- 2克盐
- 30克白砂糖
- 3克酵母
- 15克黄油
料 辅料
- 2片培根
- 适量马苏里拉芝士
- 少许玉米粒
做
培根芝士面包
的做法
1
将黄油以上全部材料倒入面包机中，揉面10分钟
2
加入软化好的黄油，继续揉面10分钟
3
能拉出薄膜即可
4
在面包机中发酵
5
发酵至两倍的，戳洞不回缩即可
6
面团拿出排气，分成均等的4等份
7
擀成牛舌状
8
放入烤盘中，放入烤箱二次发酵30分钟
9
面包表面刷上蛋液，放上培根片，玉米（玉米提前煮熟）
10
撒上马苏里拉芝士
11
放入预热好的烤箱中层170度20分钟
12
超级好吃
13
咸甜口味
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！揉面时间和烤箱温度时间仅供参考！
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