培根鸡蛋饼
2019.09.05
海之韵
今天我做了一份5分钟就完成的营养早餐，孩子爱吃极了，这样的早餐，他吃的速度特别快。这是做起来极其简单的鸡蛋饼，拌一拌，煎一煎就出锅了。鸡蛋饼里除了有培根，还有葱花，咸香味的，软滑细腻的口感。
料 主料
- 100g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 155g清水
- 2块培根
料 辅料
- 适量盐
- 适量葱
- 适量油
做
培根鸡蛋饼
的做法
1
因为煎蛋饼的时间很短，所以培根要先用煎锅煎熟，之后才切丁
2
将低筋面粉、鸡蛋、清水和盐都倒入和面盆里
3
拌成没有颗粒的稀糊状
4
再加入培根丁和葱花
5
拌均匀
6
不粘平底锅里刷一层油，油不能太多，否则面糊很快成型，摊不圆。开小火加热不粘锅，不要用大火哟。然后将面糊勺进锅里，转动一下锅，使鸡蛋饼摊成圆形。这个分量可以做4块面饼
7
一面煎半分钟左右，翻转后再煎半分钟左右。这只是大概时间，我也没有计算过，而且不同锅具受热的时间不一样。反正多转动一下，别煎糊了
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的培根鸡蛋饼，已经有0道了！
