黑米糕

2016.05.10

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黑米糕

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黑米也叫紫米，是一种药、食兼用的大米，分糯性和非糯性两类。具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效，同时，黑米中含有较多的膳食纤维，亦常用作减肥期间美食食用

料主料

适量黑米
适量白糖
适量炼乳
少许莲子

做

黑米糕

的做法

黑米提前一个晚上泡发，用电饭锅蒸好，莲子煮熟备用

1

黑米提前一个晚上泡发，用电饭锅蒸好，莲子煮熟备用

加适量白糖和炼乳同黑米一起搅拌均匀

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加适量白糖和炼乳同黑米一起搅拌均匀

用锡箔纸做成小碗盛具，把搅拌好的黑米放入锡箔纸碗中，上面放上一颗莲子，放入锅中蒸5分钟即可

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用锡箔纸做成小碗盛具，把搅拌好的黑米放入锡箔纸碗中，上面放上一颗莲子，放入锅中蒸5分钟即可

小贴士

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1 评论

评论

我要评论

王一

这款在酒店吃酒席的时候经常吃到，当时觉得好好吃啊。原来做起来也很简单

2018-05-10 15:05

网友作品

别人做的黑米糕，已经有0道了！

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料主料

　适量黑米
　适量白糖
　适量炼乳
　少许莲子

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