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南瓜花

2019.09.05
南瓜花
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南瓜花在平时的生活中,都被人们给抛弃了,可你知道吗,南瓜花的营养比南瓜营养更好,而且味道也很棒。
主料
  • 200克南瓜花
辅料
  • 60克辣椒
  • 适量蒜末
  • 少许
  • 适量菜籽油

南瓜花

的做法
备好食材
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备好食材
把南瓜花的花蕊掐去,洗净沥水
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把南瓜花的花蕊掐去,洗净沥水
辣椒摘洗干净后切成小块,蒜末备用
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辣椒摘洗干净后切成小块,蒜末备用
起锅热油
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起锅热油
放入蒜末爆香
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放入蒜末爆香
放入辣椒,翻炒均匀
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放入辣椒,翻炒均匀
加入盐,炒匀入味
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加入盐,炒匀入味
倒入南瓜花,炒匀
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倒入南瓜花,炒匀
大火翻炒至变色即可
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大火翻炒至变色即可
出锅装盘
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出锅装盘
即可食用
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即可食用
醇香清脆
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醇香清脆
成品图
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成品图

小贴士

先把辣椒炒出香味,再放南瓜花炒熟即可,全程2分钟左右
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