木耳拌马齿苋
2019.09.05
林乡
虽然是秋季了，可似火炉的武汉还是沉浸在炎热的夏天，每天还是想吃凉菜，今天摘了点马齿苋，都说马齿苋养生功效挺多的，我就加了黑木耳拌了一盘，味道还不错，家人都挺喜欢吃的。
料 主料
- 100克水发黑木耳
- 200克马齿苋
料 辅料
- 适量盐
- 适量食用油
- 10克辣椒酱
- 少许胡椒粉
- 少许味精
- 5克生抽
- 少许香油
做
木耳拌马齿苋
的做法
1
马齿苋摘洗干净，沥水备用
2
起锅烧开水，加入盐和少许油
3
放入黑木耳和马齿苋，大火煮沸后捞出沥水放凉
4
备好葱花，倒入热油爆香
5
加入所有的调料，拌匀
6
把凉透的黑木耳和马齿苋，装入盘中
7
把调好的料汁倒在上面
8
成品图
小贴士
马齿苋是酸的，不用加醋就很好了。
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