凉拌海带丝
2019.09.05
林乡
海带含有丰富的碘等矿物质元素，而且热量低，有软坚散结，消肿利水，润肺止咳，润下消痰等功效。
料 主料
- 30克干海带
- 20克蒜蓉辣椒酱
料 辅料
- 适量葱花
- 少许香油
- 5克生抽
- 5克香醋
- 少许胡椒粉
- 少许味精
做
凉拌海带丝
的做法
1
海带提前3小时用清水浸泡
2
刷洗干净
3
切成细丝
4
备好葱花
5
起锅烧油至冒烟
6
倒入葱花中，再加入剩下的所有调料，拌匀备用
7
再起锅烧适量清水，加少许盐和油
8
放入海带煮沸
9
捞出放入凉开水中浸泡至凉
10
捞出沥干水分，放入盘中
11
把调好的料汁倒在海带上面，即可
12
成品图
小贴士
好多人拌海带不焯水，喜欢生吃，可不知道焯水后再拌的海带对身体健康是有好处的，营养更容易被人体吸收。
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