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黑椒鸡胸贝果三明治

2019.09.04
黑椒鸡胸贝果三明治
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配方量为2个 黑麦贝果的做法请参照我之前发布的食谱
主料
  • 1块鸡胸肉
  • 半根黄瓜
  • 适量盐,生抽,蚝油,料酒,玉米淀粉,黑胡椒碎
  • 适量橄榄油
辅料
  • 2个黑麦贝果

黑椒鸡胸贝果三明治

的做法
鸡胸肉从中间切开后改刀成2片
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鸡胸肉从中间切开后改刀成2片
每一片都用刀背拍松
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每一片都用刀背拍松
加入生抽,少许盐,蚝油,料酒,黑胡椒碎,玉米淀粉
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加入生抽,少许盐,蚝油,料酒,黑胡椒碎,玉米淀粉
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3个小时
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抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制3个小时
黄瓜切片
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黄瓜切片
贝果从中间切开
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贝果从中间切开
平底锅加入少许橄榄油,等油热后摆上鸡胸肉
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平底锅加入少许橄榄油,等油热后摆上鸡胸肉
每面各煎一分钟定型后,淋入一些清水盖上盖子等水微微收干
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每面各煎一分钟定型后,淋入一些清水盖上盖子等水微微收干
出锅
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出锅
黄瓜片摆在贝果上
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黄瓜片摆在贝果上
放上煎好的鸡胸
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放上煎好的鸡胸
上桌
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上桌
开始享用吧
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开始享用吧

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    辅料
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