简单易上手的番茄意面
2019.09.02
简 爱
特别喜欢吃意面，又简单，又美味，早餐吃着也舒服，搭配一杯咖啡或奶茶，都是不错的选择。
这个番茄意面，我没有加其它香料，口感纯粹，只添加了简单盐调味，黑胡椒碎增香体鲜，吃的是番茄的原汁原味，意面的小麦香。
料 主料
- 四个番茄（大个）
- 一百克猪里脊肉
- 六朵口蘑
- 半汤匙白糖
- 五克盐
- 一茶匙黑胡椒碎
- 一百克螺旋意面
- 一汤勺番茄沙司
料 辅料
- 十五克油
做
简单易上手的番茄意面
的做法
1
番茄洗净，在顶端打十字花刀，这样更容易去皮哦！
2
水开后，将番茄入沸水中反复烫几下，捞出。
3
猪里脊肉切成棋子小丁。
4
番茄去皮后切成小丁。
5
口蘑洗净泥沙，去蒂，切薄片。
6
油热后，番茄入锅煸炒出汤汁，加白糖提鲜增香。
7
加入小肉丁一同翻炒至肉变色。
8
加一汤勺番茄沙司翻炒增香、增色。
9
加入口蘑、盐翻炒均匀。
10
磨入黑胡椒碎，提鲜增香，黑胡椒的香气大大提升酱汁的味道。
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选用升降火锅来煮意面特别方便，可以大大缩短早上准备早餐的时间，水煮沸后加盐。
12
将螺旋意面放进升降盘中。
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放进火锅中，按中档火力，八分钟即可，不需要你守在锅前，这个时间赶紧去打理个人卫生。
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轻轻一按按钮，升降盘自动升起，不用漏勺，吃多少盛多少，好方便。
15
浇上番茄酱汁，开吃吧！
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成品图
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一杯奶茶，一盘酸酸香香营养丰富的意面，早餐就是这么轻松搞定。
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成品图
小贴士
番茄酱汁中加一汤勺番茄沙司，味道更足，色泽更红润有食欲，番茄的维生素含量极高，早餐来一盘，一天维生素足足的。 采用这个升降火锅，真的是好方便，节省了好多时间。
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别人做的简单易上手的番茄意面，已经有0道了！
