枸杞炒莴笋片
2019.09.01
林乡
莴笋含有丰富的钾、氟元素，有少量的碘元素，也含大量的胡萝卜素、维生素、纤维素。可以开通疏利、消积下气。利尿通乳，强壮机体、调节神经系统，宽肠通便。
料 主料
- 300克莴笋
- 10克枸杞
料 辅料
- 适量蒜末
- 少许葱花
- 少许葱段
- 少许盐
- 适量食用油
做
枸杞炒莴笋片
的做法
1
莴笋去皮后切成菱形片
2
备好蒜末、葱花、葱段
3
锅中烧开水，放入莴笋
4
汆烫至变色后，捞出沥水
5
枸杞洗净，沥水备用
6
起锅热油，放入蒜末和葱段爆香
7
加盐炒匀
8
倒入莴笋，炒匀
9
加入枸杞，翻炒均匀即可
10
出锅装盘
11
即可食用
12
成品图
小贴士
莴笋用开水汆烫，容易熟透，可以保留营养成分不流失，而且口感也比炒熟的更香更脆。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的枸杞炒莴笋片，已经有0道了！
